Competentie:

Methodisch handelen (MH) V&Bedrijf

Zelfanalyse m.b.t voorkennis/vaardigheden/houding:

Met een achtergrond bij Voeding & Diëtetiek heb ik een aantal aspecten van het werkveld van de diëtist en gecombineerde leefstijlcoach, theoretisch maar ook praktisch, kunnen verkennen. Desalniettemin is mijn kennis rondom de bedrijfssector nog schaars. Productontwikkeling, marktanalyse en sensorisch onderzoek zijn voor mij nieuwe begrippen, zeker wat de inhoud betreft. Wat is de juiste methode om dit (projectmatig) aan te pakken? Welke kracht kan ik inzetten en hoe wordt meerwaarde gecreëerd bij methodisch werken in groepsverband?

Leerdoel 1: Ik toon aan het bedrijfsvraagstuk van opdrachtgever Avebe logischerwijs van start tot finish te behandelen.

Dit ga ik doen door:

• Stap 1. Hulpbronnen inzetten
  • Handleiding en Kick off van Blok 1.2 raadplegen om informatie op te doen over de aanpak van het proces tot productontwikkeling
  • Door middel van brainstormen verbreding over het vraagstuk op te zoeken met mijn team.
• Stap 2. De productontwikkeling in 4 successieve fases op te delen : analyse/creatie/ontwikkel/introductiefase
  • Expert feedback hierop inwinnen (dit dient onder meer als bewijsstuk)
• Stap 3. Startklaar eindproduct opstellen
  • Hierbij verwerk ik terugkoppeling en feedback van de experts en wordt een definitief product voor de opdrachtgever opgesteld
  • Om inhoudelijk op hoog niveau een product aan te leveren lijkt mij samenwerken primordiaal. Hier staan voor mij de volgende punten centraal:
    • Meerwaarde halen uit verscheidenheid binnen ons team door anderen hun interpretaties en perspectieven te omarmen
    • Met mijn kennis ons team bijsturen waar nodig/van waarde

Leerdoel 2:. Ik weet op een onderbouwde manier mijn keuzes te beargumenteren.

Hoe wil ik dit aanpakken?

Door: Dit doe ik al gaande het vraagstuk (we nemen deze stap, omdat)

Mijn aandeel binnen het vraagstuk uitlichten en verantwoording nemen voor de keuzes/beslissingen binnen het vraagstuk.

Eindstap voor mijn twee leerdoelen:  Retrospective op het methodisch handelen. Wat heb ik geleerd? Wat neem ik mee naar volgend blok? Hier schrijf ik een zelfreflectie over.

Hieronder zijn de bewijsstukken te vinden: